A sabiendas que mañana tendré que caminar más de mis 10 mil pasos, dobletear mis ejercicios en la bicicleta estática y otros aparatos, espero ansiosamente la dicha de consumir dos de los “timbales”, y no resentir la ausencia de la mentada “guajolota”. POR REBECA
Obliga la tradición que cada 2 de febrero a quienes tocó muñequito en la Rosca de Reyes anterior conviden tamales y atole a familiares y amigos. En Benito Juárez la Fiesta de la Candelaria, que ahí se inició, tiene una significación muy especial y reúne a sus 11 pueblos originarios. STAFF / LIBRE EN EL […]
STAFF/LIBRE EN EL SUR El gobierno de Ciudad de México hace trámites ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial para que el tamal, sea certificado con Denominación de Origen. Así lo dio a conocer el secretario de Desarrollo Económico capitalino, Fadlala Akabani, en la inauguración de la Feria del Tamal 2020 de Iztapalapa, que […]