STAFF / LIBRE EN EL SUR En la austeridad republicana decretada por la Presidencia de la República no se ve mal el consumo excesivo de azúcar y sus dañinas consecuencias. O al menos eso se infiere cuando, con base en el listado publicado por la misma Presidencia, se dispone de un gasto para este año […]
Vida
Texto: Agustín Lozano, con información de Javier Lira. Fotografías: Javier Lira La cofradía en un picadero puede llegar a ser tan leal como letal. Los asistentes a esas casas, en el municipio de San Juan Ixhuatepec, entretejen historias raudas pero intensas como la de “El Black”. En este picadero no hay invitados especiales, […]
La Comisión de Hacienda y Crédito Público de la Cámara de Diputados analiza una iniciativa de reforma al Artículo 151 de la Ley del Impuesto sobre la Renta (ISR) para que las personas físicas puedan deducir la compra de medicamentos que se expenden sólo con receta médica. La propuesta fue planteada por la diputada […]
La noche de viernes llega y con ella el gusto de disfrutar un par de cervezas y una buena cena, pero ¿qué tal si en lugar de una entrada como papas, nachos o dedos de queso se ofreciera una orden de chinicuiles, escamoles u hormigas chicatanas?. Tanto las frituras como los insectos crujen durante los […]
GEMMY CAVI Al cuidar nuestro peso, pensamos siempre en la comida y el ejercicio, sin embargo no lo es todo: recientes estudios demuestran que el estrés que pasamos, muy comunmente en estos días, nos puede hacer engordar. Y es que el estrés produce cortisol, dice el estudio de la Universidad de Yale, Estados Unidos. La […]
LUIS VÁZQUEZ GINEBRA.- Veinte millones de niños en todo el mundo –más de uno sobre cada 10–, perdieron vacunas que salvan vidas como el sarampión, la difteria y el tétanos en 2018, según datos nuevos de la OMS y UNICEF publicados este día aquí. A nivel mundial, desde 2010, la cobertura de vacunación con tres […]
GEMMY CAVI ¿Cuántas veces nos hemos sentido tristes, preocupados o ansiosos? No sabemos que el mejor remedio lo tenemos a la vuelta de la esquina, y no precisamente hablo de medicamentos; sino de caminar. Así es, aljate literalmente, de la fuente del problema y sumérgete en un entorno natural. No hay nada mejor que una […]
Buenas noticias para los amantes de las donas y el yogurt y que son intolerantes a la lactosa: estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Valle de México, Campus Puebla, elaboraron estos alimentos de tal manera que al consumirlos, no causen algún problema intestinal o alguna deficiencia nutrimental. En el contexto […]
DIANA DOMÍNGUEZ GALVÁN El sargazo que llega a México posee propiedades energéticas y eventualmente de uso en la industria farmacéutica, lo que podría convertirlo en el “oro rojo” del país, dijeron científicos del centro Interdisciplinario de Investigaciones y estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo (CIIEMAD) del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Luis Raúl Tovar