Desalojan El Buen Bife, emblemático restaurante de la Del Valle; mesas y sillas bloquean calles
El desalojo. Fotos: Libre en el Sur
Pandemia hizo ‘impagables’ las rentas acumuladas
El lugar se destacó por sus cortes asados al carbón. A lo largo de 32 años llegaron a comer y cenar ahí personajes de la vida pública nacional.
STAFF / LIBRE EN EL SUR
El inmueble matriz de El Buen Bife, uno de los restaurantes más emblemáticos de la colonia Del Valle, ubicado en Insurgentes Sur, cerca de la esquina con el Eje 7 Sur Félix Cuevas, fue desalojado a primera hora de este martes, lo que ha dado un inusual paisaje de mesas y sillas en plenas avenidas y calles que lo rodean.
El restaurante se ha destacado por tres décadas por sus cortes de carne estilo argentino, asados al carbón, lo que le dio una fama con la que logró expandirse con varios restaurantes en la capital mexicana. El lugar se convirtió en referente de la colonia y de la demarcación juarense, al que acudían a comer o cenar personajes de la vida pública nacional.
Juan Miguel Colín, el dueño del restaurante, explicó que por la pandemia no pudo sostener las rentas acumuladas, estimadas en “millones” de pesos a lo largo de casi dos años de contingencia.
Bokenka y La Chopería, otros dos negocios de la marca, también fueron desalojados, decenas de mesas y centenares de sillas terminaron por decorar la esquina de Insurgentes Sur y Duraznos, así como Manzanas, calle que quedó bloqueada al tránsito por los enseres, lo que provocó caos vial en la zona.
En la vía pública también quedaron múltiples cajas de cartón y bolsas de plástico, elementos decorativos, utensilios de cocina y vajillas e incluso las partes de juegos infantiles que fueron desmantelados.
