STAFF / LIBRE EN EL SUR A nivel global cerca de 14 por ciento de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. A ello se suma que aproximadamente 17 por ciento de la producción total se desperdicia en los hogares, en los servicios de comidas y en el comercio al […]
Vida
PATRICIO CONTRERAS Implementar los protocolos de seguridad sanitaria para evitar contagios de la Covid-19 puede resultar un reto para la gestión de una empresas, por desconocimiento, falta de especialidad o incluso escasez de recursos. En un contexto donde entre 200 mil y 500 mil personas de la Ciudad de México podrían regresar a sus oficinas, […]
STAFF/LIBRE EN EL SUR Albert Bourla, consejero delegado de la farmacéutica Pfizer, pronosticó que en “un año” volverá la “vida normal” tras la pandemia de covid-19, aunque consideró probable que haya que vacunarse “anualmente” contra la enfermedad. Los pronósticos para el fin de la pandemia de la Covid-19 han sido diversos; sin embargo, con el […]
ANDRÉS ZIMBRÓN La pandemia por Covid-19 vino a cambiar la rutina diaria de las personas a nivel global, ello incluye los hábitos alimenticios. Prueba de ello, es que los menores de edad están consumiendo más comida rápida de lo habitual. Datos de la Encuesta Nacional sobre Salud Infantil del Hospital Pediátrico de la Universidad de […]
ANDRÉS ZIMBRÓN Científicos y altos funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos y la Organización Mundial de la Salud (OMS) continúan analizando la idea de aplicar una tercera dosis de la vacuna contra la Covid-19. Ante ello, la mayoría de los expertos concluyó que no es indispensable en este momento […]
STAFF / LIBRE EN EL SUR Es apremiante tomar medidas para disminuir los efectos más perniciosos de la crisis ambiental planetaria, la cual representa retos sin precedentes; por ello, una acción indispensable es la restauración a partir de la perspectiva biocultural, toda vez que contribuye a recuperar los ecosistemas, así como preservar y reforzar los […]
STAFF / LIBRE EN EL SUR El inicio del derrumbe de la muralla de la ciudad de Veracruz fue celebrado como un acto público el 14 de julio de 1880, justo 11 años después del episodio de “la toma de La Bastilla” en París, que significó la caída del poder absolutista en Francia. Ese día […]
ÁLVARO SÁNCHEZ De acuerdo a datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), se estima que la población mundial llegue a 9.6 mil millones de personas en 2050. Esta cifra podría verse alterada por distintas situaciones como guerras, pandemias, catástrofes naturales y migraciones por temas políticos. No obstante, además de estas causas, el estrés […]
STAFF / LIBRE EN EL SUR El suicidio es un problema de salud pública que en México afecta especialmente a los adolescentes y jóvenes que asisten al bachillerato y la universidad. Por ello, es fundamental la detección temprana de depresión, autolesiones, ideas suicidas y otras señales con las que alertan de sus intenciones. En el […]