Hogar

STAFF / LIBRE EN EL SUR Los contaminantes vehiculares en el aire se redujeron en el último año, pero fueron reemplazados por solventes y derivados orgánicos provenientes de productos de limpieza y desinfección, los cuales reaccionaron con el aire y generaron casi la misma cantidad de ozono que

Hogar Vestigios

La legendaria papelería de Mixcoac que ha equipado a los niños de útiles escolares por 90 años

28 agosto, 2021

La melancolía estruja al visitar La Esperanza, la papelería más antigua de Mixcoac, a la que desde 1931 han acudido miles de estudiantes para comprar sus útiles. Hoy parece haber resistido todo: el tiempo, la cultura del despilfarro y el embate de los grandes almacenes. A continuación presentamos esta crónica, publicada originalmente en agosto de […]

Agosto 2021 Hogar

Chiles en nogada… ¡un manjar bicentenario!

17 agosto, 2021

STAFF/LIBRE EN EL SUR Existen numerosas versiones sobre el origen de la receta de los chiles en nogada, uno de los platillos más emblemáticos y famosos de la cocina mexicana. Según la versión más difundida, convertida ya en una leyenda, este platillo fue ideado y cocinado por primera vez el 28 de agosto de 1821 […]

Hogar Sociedad

Si se pagara el trabajo doméstico de las mujeres, representaría el 25% del PIB

5 mayo, 2021

STAFF / LIBRE EN EL SUR Las labores domésticas y de cuidados que realizan las mujeres constituyen un trabajo que se debe visibilizar dentro y fuera del hogar, porque contribuye a la economía del país y del mundo, razón por la cual sería benéfico reconocerlo como actividad laboral remunerada, coincidieron académicas de la UNAM. Patricia […]

Hogar

Muere Chepina Peralta a los 90 años de edad, por causas naturales; fue pionera en cocina por TV

3 abril, 2021

STAFF/LIBRE EN EL SUR Lucía Josefina Sánchez Quintanar, mejor conocida como Chepina Peralta, falleció este viernes, a los 90 años, por causas naturales. Chepina cobró fama como divulgadora durante más de medio siglo de recetas y consejos de cocina durante varias décadas a través de diferentes medios de comunicación, en los que se distinguía por […]

Hogar

En noches previas a la luna llena, la gente se acuesta más tarde y duerme menos

28 enero, 2021

JORGE CERINO Desde tiempos ancestrales y en el folclor de muchos pueblos se habla de la influencia de la luna en los patrones de sueño o en el estado de ánimo de las personas. La ciencia, en ocasiones, se ha acercado a estudiar este fenómeno, en el caso particular de sus efectos en el sueño. […]

Hogar

Invasión de privacidad detona discusiones familiares durante la cuarentena

24 enero, 2021

ANTONIO MORENO La cuarentena impuesta por la pandemia de Covid-19 detonó discusiones familiares en el hogar debido a situaciones de invasión a la privacidad. Acorde al estudio Individualidad en Cuarentena, 43% de las personas afirma haber tenido discusiones ocasionadas por esta razón. Esto deriva en parta de que los encuestados no cuentan con un espacio […]

Hogar

Pérdida de una mascota puede desencadenar problemas emocionales en niños

10 enero, 2021

ÁLVARO SÁNCHEZ El vínculo entre un niño y su mascota es parecido a las relaciones humanas, en términos de afecto, protección y tranquilidad. La pérdida de una mascota puede desencadenar grandes problemas emocionales en los niños. De igual modo, este dolor puede ser tan profundo y prolongado que puede provocar problemas mentales posteriores. Lo anterior […]

Economía Hogar

Consejos para vencer la peor cuesta de enero de los últimos años

5 enero, 2021

ANTONIO MORENO Las fiestas decembrinas y ofertas de fin de año provocan en el consumidor un desajuste de finanzas al gastar más dinero del debido, creando un panorama económicamente inestable al inicio de año. Además, las condiciones impuestas por la pandemia de Covid-19, como cerrar negocios y posponer eventos, produjeron una caída del Producto Interno […]

Hogar

La ansiedad colectiva roba el sueño: confinamiento alteró el reloj biológico

6 diciembre, 2020

STAFF / LIBRE EN EL SUR Dormir bien es posible si se ofrece al organismo señales de tiempo organizadas, toda vez que requiere identificar el inicio del día y la noche, situación que se alteró por el confinamiento originado por la pandemia, coincidieron Carolina Escobar Briones, de la Facultad de Medicina, y Lucia Mendoza Viveros, […]

Productos de limpieza contaminan lo mismo que las emisiones vehiculares

La legendaria papelería de Mixcoac que ha equipado a los niños de útiles escolares por 90 años

Chiles en nogada… ¡un manjar bicentenario!

Si se pagara el trabajo doméstico de las mujeres, representaría el 25% del PIB

Muere Chepina Peralta a los 90 años de edad, por causas naturales; fue pionera en cocina por TV

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