Ciudad de México, agosto 17, 2022 15:00

Francisco Ortiz Pinchetti

Francisco Ortiz Pinchetti Opinión
En la casa paterna, el ritual de los chiles en nogada empezada días antes, con la compra de los ingredientes, que por supuesto tenían que ser genuinos y de primera calidad. Muchos años después retomé en pequeña escala tan entrañable tradición, que compartí con Becky, mi inolvidable compañera; nuestra primera experiencia, sin embargo, fue un […]
Francisco Ortiz Pinchetti Opinión
Por supuesto no voy a referirme en este espacio a las corcholatas del tabasqueño, ni voy a ponderar los atributos de Claudia, Marcelo y Adán, entre otros enlistados por el habitante de Palacio Nacional. ¡No! Allá por los cincuentas del siglo pasado, cuando habré tenido seis, siete años de edad, radican mis más antiguas referencias […]
Francisco Ortiz Pinchetti Opinión
El nombre de Los carcamanes le llamó la atención a mi querida Becky (…) porque allá en Guanajuato, de donde era oriunda, existe un Callejón de Carcamanes. Y, periodista al fin, se puso a indagar… FRANCISCO ORTIZ PINCHETTI A inicios de la pandemia, hace un par de años, un grupo de amigos del estado de […]
Francisco Ortiz Pinchetti Opinión
En ese entonces existían todavía  algunas construcciones de adobe, de las cuales hoy sólo sobrevive una: la que está situada en la esquina de Millet y Manzanas, que fue originalmente la escuelita del pueblo…” POR FRANCISCO ORTIZ PINCHETTI Cuando llegué a vivir a San Lorenzo Xochimanca, hace casi 40 años, todavía existían en la localidad […]