Ciudad de México, julio 28, 2021 08:52

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Opinión Rebeca Castro Villalobos

El agave y la gallina de los huevos de oro

Si bien en lo personal no estoy en contra de esta espirituosa bebida, menos que se tengan beneficios con su producción, lo que me llama la atención son los inconvenientes que a mediano plazo pudieran presentarse por este bien llamado boom tequilero. POR REBECA CASTRO VILLALOBOS Todavía hace
Ciencia y tecnología Cultura Libre en el Sur

Patentan nueva variedad de chile habanero; lo registran con el nombre de Kisín,  ‘Diablo’ en maya

El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) obtuvo el título de obtentor para una de las variedades de chile habanero que desarrollan (Capsicum chinense), registrada con el nombre de Kisin (“diablo” en maya). El responsable de la Unidad Productora de Semillas del CICY, Eduardo Balam Uc, detalló que un título de obtentor, en el […]