Ciudad de México, enero 28, 2023 07:33

Chocolate: Saludable y delicioso

Vida
El cacao como alimento en la época prehispánica estaba destinado únicamente a las clases altas. Sus antioxidantes protegen las membranas celulares y ayudan a que disminuya el daño celular. El cacao también contiene fibra y sustancias que mejoran la flora intestinal y ayudan a reforzar el sistema inmune. STAFF / LIBRE EN EL SUR A […]

¡El huevo es bueno!

Vida
STAFF / LIBRE EN EL SUR El consumo de huevo en México tuvo un incremento aproximado del 50 por ciento entre 2019 y finales de 2020, al pasar de dos millones de toneladas a tres millones, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), aumento ocasionado por la pandemia, su bajo costo, facilidad […]

Se desperdicia 31% de alimentos en el mundo

Vida
STAFF / LIBRE EN EL SUR A nivel global cerca de 14 por ciento de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. A ello se suma que aproximadamente 17 por ciento de la producción total se desperdicia en los hogares, en los servicios de comidas y en el comercio al […]

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