Gastronomía archivos - Libre en el Sur

STAFF/LIBRE EN EL SUR Este sábado 28 de agosto, día de San Agustín, se cumplen según la tradición 200 años de la invención de los chiles en nogada, platillo que se ha convertido en un icono de la gastronomía mexicana. El manjar tricolor que hoy se consume prácticamente en todo el país y aun en

Opinión Rebeca Castro Villalobos

La delgadez y la moda

3 febrero, 2021

A sabiendas que mañana tendré que caminar más de mis 10 mil pasos, dobletear mis ejercicios en la bicicleta estática y otros aparatos, espero ansiosamente la dicha de consumir dos de los “timbales”, y no resentir la ausencia de la mentada “guajolota”. POR REBECA CASTRO VILLALOBOS Inicio este texto en pleno Día de la Candelaria, […]

Economía Libre en el Sur México País

Destacan pozole, tacos y nogada como platillos patrios; derrama de 17 mil mdp en noche mexicana

9 septiembre, 2019

El pozole, los tacos y los chiles en nogada son los tres platillos típicos más consumidos por los mexicanos en la noche mexicana del 15 de Septiembre, señala la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef). El organismo subraya que de acuerdo con una encuesta de la Asociación […]

Belleza y bienestar Ciudad de México Libre en el Sur Salud

Darán en Instituto de Yoga San José, en Mixcoac, taller de nutrición con ‘asanas’ y platillos vegetarianos

1 mayo, 2019

STAFF / LIBRE EN EL SUR Un singular taller de nutrición es el que será impartido este sábado 4 de mayo por Yolanda Domínguez en la sede del Instituto de Yoga San José Insurgentes, en Mixcoac. La clase, que se llevará a cabo de 10 a 13 horas, comenzará con una sesión de asanas (posturas […]

Ciudad de México Cultura Libre en el Sur

Estrena TV UNAM ‘El eterno festín’, serie sobre los sabores, aromas y anécdotas de la gastronomía en CDMX

25 marzo, 2019

STAFF / LIBRE EN EL SUR La serie de diez capítulos El eterno festín es una exploración del medio siglo XX y la historia de la vibrante Ciudad de México a través de espacios públicos que han sobrevivido en una ciudad a la que el tiempo y la desmemoria transformó. Es un testimonio que se adentra en […]

Cumplen chiles en nogada 200 años este sábado; según tradición, fueron para Agustín de Iturbide

La delgadez y la moda

Destacan pozole, tacos y nogada como platillos patrios; derrama de 17 mil mdp en noche mexicana

Darán en Instituto de Yoga San José, en Mixcoac, taller de nutrición con ‘asanas’ y platillos vegetarianos

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