‘Cuando me enteré del cierre de la plaza (de toros) hace más de un año, por orden judicial, he de reconocer que me inundó una sensación agridulce’. POR DIEGO A. LAGUNILLA Como buen español que era, a mi abuelo Joaquín, le gustaban mucho “los toros”, cada vez que podía acudía a verlos en la monumental […]
Dar la Vuelta
Las multitudes pedían los campechanos, que tenían cecina finamente cortada, longaniza picada de muy buena calidad y chicharrón seco desmoronado para culminar con una picosa salsa de chicharrón que bañaba el taco. POR DR. BOLAVSKY Con ese nombre tan enigmático para una taquería, se oculta una tradición gastronómica, una leyenda del sabor engrandecida por los […]
Esta columna es una invitación a dar la vuelta lentamente, sin prisas, por las calles, con ninguna misión en mente, con la posible imposibilidad de toparnos ante el insospechado hallazgo. Ana Cecilia Terrazas En la columna Dar la vuelta del 15 de mayo de 2022, con título Sin regresar al mismo espacio[1], de esta misma […]
“El más deslumbrante recinto religioso y cultural del centro del país del momento, con una existencia de 300 años, fue arrasado de la noche a la mañana: tasajeado y vendido en lotes”. POR ABEL VICENCIO ÁLVAREZ Al visitar el centro de la Ciudad de México nos maravillamos con la cantidad de recintos religiosos que hicieron […]
“Los reto mis parquímetro-fóbicos lectores, a que observen la cantidad de autos con llantas ponchadas, saturación de basura y capas de polvo y caca de pájaro”. POR RICARDO GUZMÁN De todo el mobiliario urbano que invade nuestras banquetas los parquímetros son quizás los más odiados. Cómo no hacerlo si literalmente nos despojaron. ¿Ese dinero se […]
“Ahí nos enseñarán a varias generaciones, estoy segura, a tomar té como se debe, ceremoniosa y tranquilamente, así como a suspendernos en el tiempo”. POR ANA CECILIA TERRAZAS Hace 20 años, cuando la gente casi no bebía té en México –más que cuando se enfermaba o tomaba algún té helado por equivocación (o era una […]
“Durante mi época universitaria conviví con un hermoso perro Afgano que, cuando lo sacaba a pasear y llegábamos hasta la avenida Reforma, les juro que parábamos el tráfico. Sin embargo debo de aclarar que era por la majestuosa hermosura del perro, que no la mía…” POR PATRICIA VEGA Es cada vez más frecuente que el […]
“La memoria se pierde tratando de recordar desde hace cuánto tiempo las calles de Poussin y Augusto Rodin vieron crecer y multiplicar sus baches”. POR ERNESTO LEE Hace algunos años, existió en Guanajuato capital un restaurante-bar que llevó por nombre El patio de los faroles, mejor conocido por la vox populi como “el patio de […]
En uno de mis tránsitos por territorio juarense pensaba si en su perímetro podría anidar un thriller de proporciones “épicas” o por lo menos “meritorias”, dado que mi sentir sobre lo que me rodeaba en esos días era de un espantoso tedio frente a “lo mismo” de “siempre”. POR DIEGO A. LAGUNILLA En mis épocas […]