Ciudad de México, diciembre 21, 2024 12:54

Dar la Vuelta

Dar la Vuelta Opinión
“Los aztecas no deseaban buen provecho, pero los españoles sí. Somos hombres del maíz, pero también del buen provecho”. POR ABEL VICENCIO ÁLVAREZ De las cosas que más me gustan de mi querida Ciudad de México son ciertas costumbres comedidas de nosotros los chilangos. Seguramente se comparten en otras localidades, pero en conjunto estas costumbres […]
Dar la Vuelta Diego A. Lagunilla Opinión
‘Cuando me enteré del cierre de la plaza (de toros) hace más de un año, por orden judicial, he de reconocer que me inundó una sensación agridulce’. POR DIEGO A. LAGUNILLA Como buen español que era, a mi abuelo Joaquín, le gustaban mucho “los toros”, cada vez que podía acudía a verlos en la monumental […]
Dar la Vuelta Opinión
Las multitudes pedían los campechanos, que tenían cecina finamente cortada, longaniza picada de muy buena calidad y chicharrón seco desmoronado para culminar con una picosa salsa de chicharrón que bañaba el taco. POR DR. BOLAVSKY Con ese nombre tan enigmático para una taquería, se oculta una tradición gastronómica, una leyenda del sabor engrandecida por los […]
Dar la Vuelta Opinión
“Los reto mis parquímetro-fóbicos lectores, a que observen la cantidad de autos con llantas ponchadas, saturación de basura y capas de polvo y caca de pájaro”. POR RICARDO GUZMÁN De todo el mobiliario urbano que invade nuestras banquetas los parquímetros son quizás los más odiados. Cómo no hacerlo si literalmente nos despojaron. ¿Ese dinero se […]