Ciudad de México, febrero 2, 2023 11:04
Dar la Vuelta Opinión
No está mal que se lleven a cabo las obras urbanas que son necesarias; por el contrario. Pero ¿por qué elegir estas fechas para iniciarlas si saben que no se van a concluir antes de las fiestas de Navidad? POR ERNESTO LEE Ha llegado diciembre de 2022. Después de dos años en los que la […]
Francisco Ortiz Pinchetti Opinión
Hay olores navideños que definitivamente se han perdido, como el de las castañas asadas que salía de los anafres de carbón de las vendedoras, apostadas en varias esquinas emblemáticas del Centro Histórico… POR FRANCISCO ORTIZ PINCHETTI A estas alturas del partido, como suele decirse, la pared en tono a la chimenea en la sala de […]
Cultura Gastronomía
El pavo es una fuente esencial de carne; los restos más antiguos de esta ave doméstica datan de hace 3,200 años Ligado a nuestra cultura se le considera incluso en dichos como “cachetadas guajoloteras” y en obras de artistas como la de Diego Rivera “Campesino cargando un guajolote”. STAFF / LIBRE EN EL SUR El […]
Cartones
No será una Navidad cualquiera y Santa Clós lo sabe. Las cosas no están para despilfarrar con miras al 2023, un año que pinta para tener un escaso crecimiento económico y un mayor desempleo. Por más ‘humanismo mexicano’ que se llame. Nuestro cartonista Garabetos lo dibuja así.