DAR LA VUELTA / Los Güeros de Rodríguez Saro

16 abril, 2024

Doctor Bolavsky Opinión

Uno puede pasar frente a una larga barra aparador e ir escogiendo el taco que más se le antoje. POR DOCTOR BOLAVSKY Muchas taquerías se llaman los Güeros y algunas gozan de fama y aceptación entre vecinos y parroquianos, pero no todos los Güeros son iguales; por ejemplo los Güeros de Boturini, son famosos por […]

Desalojo acaba con la tradición de la Fonda 99.99, icónica yucateca de la Del Valle

2 diciembre, 2023

Alcaldía Benito Juárez Entretenimiento

Pleito familiar por herencias se lleva hasta los menús del restaurante firmados por famosos STAFF / LIBRE EN EL SUR Una tradición que alcanzaba las cinco décadas fue abruptamente cancelada por el desalojo de la Fonda 99.99, el icónico restaurante de comida yucateca en la calle de Moras 347, en la colonia Tlacoquemécatl Del Valle […]

Cierra Marie Callender’s, otro de los íconos de BJ

11 mayo, 2023

Alcaldía Benito Juárez

Durante más de tres décadas fue sitio de reunión, afamado por su cocina estadunidense y su repostería. Marie Callender’s se convirtió también en uno de los “desayunadores” más concurridos de políticos, artistas y periodistas. STAFF/LIBRE EN EL SUR De manera inesperada, y luego de superar la contingencia provocada por la pandemia del Covid-19, Marie Callender’s, […]

Ponen barra de café en Eje 7 Sur de la colonia Del Valle como extensión de ¡una peluquería!

4 febrero, 2023

Alcaldía Benito Juárez

Funciona cafetería Coffee and Run sin sanción ni clausura en plena banqueta Negocio se aprovecha de la instalación tolerada por norma temporal de terrazas para restaurantes en las calles… pero sin tener local. STAFF / LIBRE EN EL SUR Aprovechánose de una regulación temporal que permite la ampliación de restuarantes y cafeterías en terrazas sobre […]

Restaurantes: Y ahora… ¿quién los regresa?

18 enero, 2023

Ciudad de México Revista Digital Enero 2023

El permiso para que restaurantes ocupen la calle es una medida temporal, que tendrá que revertirse más temprano que tarde La autorización para que restaurantes, fondas y cafeterías de CDMX establecieran terrazas en la vía pública durante la emergencia sanitaria resultó sin duda muy pertinente para salvar miles de empleos y modificó en parte la […]

Tradición a prueba de virus… y de todo

2 junio, 2022

Revista Digital Junio 2022 Reporte especial

Tras superar calamidades sin cuento a lo largo de tres lustros, diversos establecimientos emblemáticos de Benito Juárez con más de 20 años de antigüedad, en especial restaurantes, lograron sobrevivir echando mano del ingenio, el sacrificio y la perseverancia. POR FRANCISCO ORTIZ PINCHETTI Primero fue la influenza, en 2009. Luego el terremoto de 2017. Y finalmente […]

Muere Juan Miguel Colín, fundador de El Buen Bife en la colonia Del Valle

15 febrero, 2022

Alcaldía Benito Juárez

Hace justo dos meses fue desalojado el inmueble que ocupaba la matriz del emblemático restaurante en Insurgentes Sur STAFF / LIBRE EN EL SUR Juan Miguel Colín, fundador del restaurante El Buen Bife en la colonia Del Valle, murió la noche del lunes 14 a los 63 años de edad. El deceso ocurrió justo dos […]

Se lleva el virus tres restaurantes icónicos de Insurgentes Sur

7 febrero, 2022

Vestigios Reporte especial Revista Digital Febrero 2022

Con otro puñado de establecimientos desaparecidos, El Candelero, El Buen Bife y El Gallito forman parte ahora de las leyendas culinarias de BJ La pandemia y sus consecuencias económicas tienen también efecto en la fisonomía de las ciudades y las costumbres de sus habitantes, como ocurrió con estos establecimientos de gran tradición. FRANCISCO ORTIZ PINCHETTI […]

El Konditori y El Buen Bife

14 diciembre, 2021

Opinión Francisco Ortiz Pardo

Debería haber algo para apoyar de manera especial a los negocios que se vuelven parte de la identidad de esta ciudad –patrimonio intangible– sobre todo cuando se enfrentan a situaciones críticas externas. POR FRANCISCO ORTIZ PARDO Poco a poco se van desdibujando las marcas de las calles que tanto caminé en mi juventud vallesina y […]

Desalojan El Buen Bife, emblemático restaurante de la Del Valle; mesas y sillas bloquean calles

14 diciembre, 2021

Alcaldía Benito Juárez

Pandemia hizo ‘impagables’ las rentas acumuladas El lugar se destacó por sus cortes asados al carbón. A lo largo de 32 años llegaron a comer y cenar ahí personajes de la vida pública nacional. STAFF / LIBRE EN EL SUR El inmueble matriz de El Buen Bife, uno de los restaurantes más emblemáticos de la […]

Terrazas… ¡en otoño!

2 octubre, 2021

Revista Digital Octubre 2021 Alcaldía Benito Juárez Reporte especial

La modalidad de las terrazas, espacios abiertos que ofrecen servicio de restaurante o cafetería, se incrementa en Benito Juárez en la insólita confluencia de la pandemia con el otoño, la estación dorada del año. Presentamos el siguiente relato con una galería de fotos. STAFF / LIBRE EN EL SUR El otoño nos pilló esta vez […]

Dan ‘banquetazo’ restauranteros de BJ para paliar crisis; acatan disposiciones por semáforo rojo

18 enero, 2021

Alcaldía Benito Juárez

STAFF/LIBRE EN EL SUR Restauranteros de la alcaldía Benito Juárez iniciaron este lunes 18 la reapertura parcial de sus negocios, ocupando banquetas, estacionamientos y terrazas para colocar mesas con sana distancia para atender a sus escasos comensales. En distintos rumbos de la demarcación los dueños de restaurantes, fondas y cafeterías se fueron literalmente a la […]

Sigue CDMX en semáforo rojo; permiten abrir restaurantes y gimnasios, pero sólo al aire libre

16 enero, 2021

Ciudad de México

STAFF/LIBRE EN EL SUR Ciudad de México seguirá con semáforo en rojo unas semana más por Covid-19, a partir del lunes 18 de enero, debido a que se mantiene el alto índice de hospitalizaciones y riego de saturación, informó el gobierno capitalino. Indicó que  se permitirá una apertura parcial de los restaurantes, aunque sólo si […]

Apoya Taboada apertura de restaurantes en BJ, con restricciones; 135 mil empleos en riesgo, advierte

12 enero, 2021

Alcaldía Benito Juárez

STAFF/LIBRE EN EL SUR El alcalde de Benito Juárez, Santiago Taboada Cortina, se manifestó a favor de la apertura de los restaurantes en semáforo rojo para apoyar a la economía de cientos de miles de familias en esa demarcación. Precisó que están en peligro unos 135 mil empleos formales. A través de su cuenta de […]

Amagan restauranteros de CDMX con abrir pese al Rojo; propone gobierno poner mesas… de trabajo

10 enero, 2021

Sin categoría

STAFF/LIBRE EN EL SUR A pesar de la decisión del gobierno de Ciudad de México de mantener el Semáforo epidemiológico en tojo por la incidencia creciente de Covid-19, lo que implica  la prohibición de actividades no esenciales, restauranteros de la capital advierten que abrirán este lunes sus establecimientos, guardando estrictas medidas de prevención. Con la […]

Sigue CDMX en semáforo rojo, al menos otra semana; persiste incidencia de contagios y hospitalizados

8 enero, 2021

Ciudad de México

STAFF/LIBRE EN EL SUR El gobierno de  Ciudad de México anunció este viernes que la capital de la República se mantendrá en semáforo rojo por Covid-19, por lo que seguirá la prohibición de actividades no esenciales. Esto, Debido a la persistencia de los altos índices de contagios y el número creciente de hospitalizaciones. De acuerdo […]

Restauranteros

8 enero, 2021

Opinión Ana Patricia Báez

POR PATRICIA BÁEZ A lo largo de esta pandemia hemos visto como muchos sectores económicos se han visto afectados y uno de ellos es el restaurantero, donde varios restaurantes han tenido el infortunio de tener que cerrar sus puertas de manera permanente, y ahora que la ciudad ha regresado a estar en semáforo rojo la […]

Registro de clientes en establecimientos cerrados para cortar cadena de contagio, desde el lunes

19 noviembre, 2020

Sin categoría

STAFF/LIBRE EN EL SUR El gobierno de Ciudad de México implementará el rastreo de personas positivas por Covid-19 en locales cerrados y notificará a quienes hayan acudido y estén dentro del grupo de riesgo, con el fin de que tomen las medidas correspondientes para romper la cadena de contagios.   Se Informó en un comunicado […]

Cierran bares convertidos en restaurantes por aumento en hospitalizaciones; siguen abiertos casinos

13 noviembre, 2020

Ciudad de México

STAFF / LIBRE EN EL SUR A pesar del drástico aumento en hospitalizaciones por coronavirus, el gobierno de Ciudad de México decidió mantener el semáforo epidemiológico en color naranja. Únicamente, según dio a conocer Claudia Sheinbaum, se intensificarán medidas con el cierre de bares, antros y cantinas, incluso los que operaban como restaurantes. “Por un […]

Azota lluvia ‘histórica’ la BJ; se inunda taquería en colonia Nativitas (VIDEO)

17 septiembre, 2020

Alcaldía Benito Juárez

Con alerta púrpura durante varias horas, personal de la alcaldía Benito Juárez, apoyado de los bomberos y de BlindarBJ, atendió este miércoles festivo diferentes encharcamientos en la demarcación, tras la constante precipitación pluvial. “Nos indican que trabajan a máxima capacidad”, publicó la cuenta @En_laDelValle en Twitter. En redes sociales destacó, además

Reactivación económica de CDMX pasará por conversión temporal de bares en restaurantes

7 agosto, 2020

Ciudad de México

STAFF / LIBRE EN EL SUR Cantinas y bares, así como salones de fiestas, tendrán permitido operar en Ciudad de México como restaurantes a partir de la semana entrante. De acuerdo con información del gobierno capitalino, el nuevo ordenamiento –anunciado este viernes en videoconferencia de prensa por la Jefa de Gobierno de la capital—la medida […]

Apoyar a los restauranteros

31 julio, 2020

Ana Patricia Báez Opinión

Que el gobierno lo vea como una prioridad, ya que los restauranteros representan una derrama económica muy importante y son generadores de empleos. POR PATRICIA BÁEZ A lo largo de esta pandemia hemos visto como muchos sectores económicos se han visto afectados y uno de ellos es el restaurantero, donde varios restaurantes han tenido el […]

Prolifera en BJ ‘servicio a domicilio’ de restaurantes, tiendas y farmacias, por COVID-19; adaptan menú y hacen ‘combos’

30 marzo, 2020

Alcaldía Benito Juárez Ciudad de México Salud

STAFF/LIBRE EN EL SUR Ante la creciente escasez de clientes debido a la jornada Quédate en Casa con motivo de la contingencia sanitaria del COVID-19, numerosos restaurantes, tiendas, farmacias y otros comercios pequeños ofrecen servicio de entrega a domicilio en colonias de la alcaldía Benito Juárez. Un recorrido por la zona sur de la demarcación, […]

Cierra La Casa de Toño sus 54 sucursales, cinco de ellas en BJ, por Covid-19;  mantendrán pago a empleados

28 marzo, 2020

Ciudad de México Alcaldía Benito Juárez Salud

La cadena de restaurantes especializados en pozole La Casa de Toño decidió cerrar las 54 sucursales en la Ciudad de México y Área Metropolitana por la contingencia del Coronavirus. La popular pozolería tiene cinco establecimientos en la alcaldía Benito Juárez. Una de ellas se ubica en el interior del  en el Word Trade Center y otras en Plaza […]

Gana al gobierno ‘Pinche Gringo’, un famoso restaurantero de Narvarte, el derecho de poder usar el nombre

12 enero, 2020

Alcaldía Benito Juárez Ciudad de México

STAFF / LIBRE EN EL SUR Las “buenas conciencias” del gobierno mexicano sufrieron un revés jurídico al intentar impedir  que un restaurantero de origen neoyorquino llamara a su negocio de la colonia Narvarte, “Pinche Gringo”. La historia, contada por Gardenia Mendoza, corresponsal de La Opinión de Los Ángeles,  trata de que cuando el norteamericano, llamado […]

Cumple 30 años El Buen Bife, icónico restaurante de la Del Valle; lo festejan a media luz y con tango

1 noviembre, 2019

Alcaldía Benito Juárez Ciudad de México

STAFF / LIBRE EN EL SUR El tango y los claveles rojos, de elegante sencillez, enmarcaron el festejo de El Buen Bife, el icónico restaurante de la colonia Del Valle al que sus cortes de carne de calidad estilo argentino han puesto durante este tiempo entre los mejores sitios para comer o cenar en la […]

Asaltan taquería en San Pedro de los Pinos

21 septiembre, 2018

Alcaldía Benito Juárez Ciudad de México Delegación Benito Juárez

STAFF / LIBRE EN EL SUR Otro asalto a establecimiento en la que los delincuentes se dieron a la fuga, se registró en la delegación Benito Juárez. Esta ocasión se trató de la taquería “Green House”, ubicada en la colonia San Pedro de los Pinos. Ante el hecho, elementos de seguridad del sector Nápoles y […]